Sofralık İri Toz Karabiber - 70gr

KARABİBER (Black Pepper Butcher's Grind)
Karabiber, yılın zamanına bağlı olarak Hindistan, Endonezya ve Vietnam kaynaklıdır, ancak Malezya ve Brezilya’da da yetişmeye başlamıştır.

MUTFAKLARDA
Ağırlıklı Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve Ortadoğu mutfaklarında kullanılır. Öğütülme büyüklüklerine göre kullanım alanları farkeder.

İri Sofralık Toz Karabiber: Chiefcut (Aşçı büyüklüğü) olarak da adı geçer. 34 Mesh (parçaların büyüklüğü) yani ince toz karabiberden daha kalın öğütülmüştür. İri olarak çekildiği için saf uçucu yağını, kokusunu, dolayısıyla tadını uzun süre muhafaza ettiği için sofradaki biberliklerde uzun süre aynı tadta kullanabileceğiniz bir karabiber çeşididir.

• Ağır metalden arındırılmıştır.
• Manyetik tozdan arındırılmıştır.
• Fiziksel temizliği maksimum derecede yapılmıştır.
• Saf Uçucu Yağları kaybedilmeden üretilmiştir.
• Gluten testinden geçmiştir. Gluten Free sertifikalı baharat fabrikasında üretilmiştir (Amerika ve   Avrupa Standartları olan max.20 ppm in altındadır).
• GDO suzdur. (GMO Free).
• Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları ile üretilmiştir.
• Üretim ve öğütme sırasında herhangi bir ışıl işlem görmemiştir.
• Sterildir.

.