Anasayfa » Baharat » Baharat Çeşitleri

Siyah Susam

  • Baharat Çeşitleri
  • Hindistan
İndirim Oranı
Piyasa Fiyatı
Ürün Kodu:
0
Satış Fiyatı
46.00 TL
Ürün Miktarı:
100 g
Ürün Kodu


SİYAH SUSAM  (Black Saseme)
Siyah susam Sesamum indicum L. Çörekotu (Nigella Sativa) değil sakın karıştırmayın ikisini. Ülkemizde ne yazık ki bilimsel yayınlarda bile çörek otu siyah susam diye geçiyor ancak gerçekte öyle değil. Siyah susam antioksidanlardan çok zengindir.

MUTFAKLARDA

En çok Uzakdoğu mutfağında kullanılır. Yoğurda, avokadoya, yumurtaya, salataya, yemeklerin üstüne, tatlı ve tuzlu her türlü besine ilave edebilirsiniz.

SAĞLIK

Siyah susam normal susama oranla %60 daha fazla kalsiyum içerir. Demir oranı çok yüksek bir yağlı tohumdur. Susam rengi koyulaştıkça demir içeriği artar. Çiğ olarak günlük 1 çay kaşığı kadar tüketmeniz tavsiye olunur.

1 yemek kaşığı Siyah susam, 2 küçük boy 1 büyük boy yumurtadaki Demire eşdeğer. Siyah susam kalsiyum açısından da oldukça zengin.
1 yk siyah susamdaki kalsiyum miktarı 3 bardak inek sütündeki kalsiyum miktarına eşdeğer.
Süt ürünleri tüketemeyenler, alerjisi olanlar ve veganlar için alternatif bir besin kaynağı. İçerdiği yüksek miktardaki Magneyzum ile kalp damar sağlığını destekliyor.
1 yk siyah susamdaki Magneyzum miktarı 1 kilo avokadodaki magnezyum miktarına eşdeğer.
İçermiş olduğu yüksek miktardaki Çinko ile bağışıklık sistemimizi destekler. 1 yk siyah susamdaki çinko miktarı 1 kilo bulgura eşdeğerdir.

 Bol miktarda Demir içerir.
 Kalsiyum açısından çok zengindir.
 Kemik sağlığını destekler.
 Kalp damar sağlığını korur.
 Anti kanser bileşenleri içerir.
 Lif açısından çok zengindir.
 Bağırsak sağlığını destekler.
 Yağı ağız ve diş sağlığı için faydalıdır.
 Cilt ve saç sağlığı için faydalıdır.
 Göz sağlığına faydalıdır.
 Karaciğeri destekler.
 Sinir sistemini destekler.
 Kötü kolesterolü ve trigliseritleri düşürür.
 Antioksidanlardan zengindir.
 E vitamininden zengindir.
 Troit sağlığını destekler.
Anne sütünü arttırır.  Proteinden ve yağdan zengindir.
 Baklagillerin karşılayamadığı sistein ve metioninden zengindir.
Magnezyumdan zengindir kan basıncını düşürmeyi destekler.
 Çinko, Manganez ve Bakır içerir.
 B vitaminlerinden zengindir.
 Susam tohumlarında bulunan sesamin kıkırdakları korur.

 Ağır Metal Testinden geçmiştir.
 Manyetik tozdan arındırılmıştır.
 Fiziksel temizliği maksimum derecede yapılmıştır.
 Saf Uçucu Yağları kaybedilmeden üretilmiştir.
 Gluten testinden geçmiştir. Gluten Free sertifikalı baharat fabrikasında üretilmiştir (Amerika ve   Avrupa Standartları olan max.20 ppm in altındadır).
 GDOsuzdur. (GMO Free).
 Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları ile üretilmiştir.
 Üretim ve öğütme sırasında herhangi bir ışıl işlem görmemiştir.
 Sterildir.

Alerjen : Susam alerjendir. 

 

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır