Organik ve Soğuk Sıkım - Erken Hasat BEYLİKÇİFTLİĞİ Zeytinyağı;
• Zeytinlik Yeri: Dikili – İzmir
• Zeytin çeşitleri: Ayvalık Tipi Edremit
• Rakım: 70 mt
• Hasat şekli: Elle toplama
• Hasat Zamanı:Ekim
• Ezme sistemi: Soğuk Sıkım Kontinü Sistemi
• Ekstraksiyon: Santrifüj Kuru Sıkım
• Depolama: Paslanmaz Krom tanklarda 15-18 C
• Asidite: % 0.6
• Peroksit: ( meq0/kg ) en çok 20
• Saklama Şekli: Gün ışıgından uzakta, 12-20 ºC
• Tad Tanımı: Yumuşak, olgun zeytin ve taze çimen aroması zengin
Erken Hasat: Beylikçiftliği bahçemizdeki yeşil zeytinlerden elde ettiğimiz Organik ve Soğuk Sıkım natürel sızma (extra virgin) zeytinyağıdır.
Hasat başında toplanan yeşil zeytinlerin aroması kuvvetli, müthiş lezzete sahiptir.
AFİYET OLSUN :)