Acı Kırmızı Pul Biber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Acılık Oranı: 35000HU
Parça Büyüklüğü: 16 Mesh
Çekirdekli Kırmızı Pul Biber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Acılık Oranı: 30000 HU
Tane Büyüklüğü: 16 Mesh
Acı Kırmızı Toz Biber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Acılık Oranı : 45000 HU
Toz Tatlı Kırmızı Biber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: İspanya
Toz Beyaz Biber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Vietnam
Tane Karabiber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Vietnam
Sofralık İri Toz Karabiber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Vietnam
34 Mesh
Öğütülmüş Karabiber
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Vietnam
Tane Büyüklüğü: 60 Mesh
Kişniş
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Türkiye
Defne Yaprağı
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Türkiye
Sumak
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Türkiye
Tane Rezene
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
Öğütülmüş Rezene
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
Çörek Otu
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Türkiye
ÇÖREK OTU ( Black Cumin). Bitki botanik adı 'Nigella sativa'dır. Doğu Akdeniz, Kuzey Afrika, Hint Yarımadası ve Batı Asya'nın geniş bir bölgesine özgü olan Ranunculaceae ailesinin yıllık çiçekli bir bitkisidir.
Biberiye
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
Tane Kimyon
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Zerdeçal
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Öğütülmüş Kimyon
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
Yenibahar
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Honduras
Toz Tarçın
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Endonezya
Zencefil
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Nijerya
ZENCEFİL (Ginger). 5.000 yıl önce lüks olarak kabul edilen yaygın bir baharat olan Ginger (Zingiber officinale) çok zengin bir tarihe sahiptir. Kızılderililer ve eski Çinlilerde, yaygın rahatsızlıkları tedavi etmek amacıyla zencefil kökünü tonik olarak kullanılırdı.
Muskat Cevizi
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Honduras
Öğütülmüş Biberiye
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
Öğütülmüş Kakule
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Guetemala
Mercanköşk
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
MERCANKÖŞK OTU (Marjoram) benzer görünümünden ötürü çoğunlukla Kekik ile karıştırılan bir ot ya da baharattır; ancak, Kekik, baharatlı bir lezzete sahipken Mercanköşk Otu hafif tatlımtrak bir lezzete sahiptir.
Nane
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Mısır
NANE (Peppermint) Menthaspicata L. (bahçe nanesi) ve Menthapiperita L. (nane şekeri) olarak iki önemli türü vardır. Güney ve Orta Avrupa ve Akdeniz sahillerindeki ılıman iklimlerde yetişmektedir. Ülkemizde özellikle Anadolu'da daha fazla olmak üzere,
Bilye Kekik
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Türkiye
Siyah Susam
- Baharat Çeşitleri
- Menşei: Hindistan
